「教粤语廿几年，最难教嘅唔係声调，係 eoi。我试过有个日本学生，学咗一个月先至发准呢个音。但佢发准嘅嗰一刻，我比佢更加感动——因为我知道，从此以后佢讲粤语会自然好多。eoi 就係粤语嘅通关密码。」
2006年 · May姐嘅日本学生Yuki
🇯🇵 日本人vs粤语韵母
Yuki係一个喺香港做设计嘅日本女仔，粤语零基础。佢学声母好快（日语嘅辅音系统同粤语有唔少相似），但到咗eoi就卡住喇。佢嘅嘴巴就係做唔到嗰个「从ö滑到y」嘅动作——因为日语冇呢种复合元音。佢每次都讲成「heui」或者「hoi」，搞到自己好frustrate。
2006年 · 柠檬教学法
🍋 意外嘅灵感
有一日上课我带咗柠檬茶来，Yuki饮咗一口——因为太酸——佢嘅表情变成😖，嘴巴自然做出咗一个微撅嘅动作。我即刻抓住机会：「Yuki！你依家嗰个嘴型！就係eoi嘅起手式！」佢保持住嗰个表情，我帮佢加上-y嘅收尾——「ö...y...eoi!」成功咗！从此以后我教eoi都会带一粒柠檬糖——「柠檬教学法」就係咁嚟嘅😂。
2008年 · Tom也有韵母困难
🇬🇧 每个人嘅难点不同
有趣嘅係，Tom反而觉得eoi唔难——因为英文有类似嘅元音组合（boy/joy里面嘅oy）。但佢最难嘅係oe/oeng——嗰个「张大嘴+嘟嘴」嘅矛盾动作。佢话：「May, you want me to yawn and kiss at the same time?」（你想我同时打呵欠同接吻？）😂 呢句话后来变成我教oe嘅经典比喻。
May姐嘅韵母哲学
💡 韵母是粤语的灵魂
声母决定咗一个字嘅「开头」，但韵母决定咗一个字嘅「味道」。声母全部讲对但韵母有偏差，听起来就係「有口音嘅粤语」；韵母全部准确，就算声调偶尔有误，广东人都基本听得明。所以我成日同学生讲：如果你只有时间练一样嘢，练韵母。尤其係eoi/oe/oeng呢三个——佢哋出现喺太多高频词里面，一练准就係质嘅飞跃。